Bienvenidos a Pizza Dumbo, el hogar de la pizza auténtica y mucho más. Fundada y dirigida por Lorenzo Herrero Moreno, un apasionado pizzaiolo con una trayectoria impresionante en el mundo de la pizza y la restauración. Desde nuestros inicios en 1998, en el negocio familiar "Pizza Dumbo" en La Granja de San Ildefonso, Segovia, hemos llevado el arte de la pizza a nuevas alturas, ganando numerosos premios y participando en campeonatos tanto nacionales como internacionales.
Lorenzo Herrero Moreno ha invertido años en perfeccionar su arte, desde completar cursos especializados en acrobacia y maestría en pizzería en reconocidas escuelas en Valencia y Madrid, hasta obtener el título de Maestro Instructore Pizzaioli en Italia. Su dedicación y pasión se reflejan en cada creación que sale de nuestros hornos.
Primer Clasificado de España en el Campeonato Mundial de la Pizza hasta obtener el título de Campeón de España en la 1ª Olimpiada de Pizza. Nuestra participación en eventos internacionales y nacionales es un testimonio de nuestro compromiso con la excelencia en cada pizza que te servimos.
En Pizza Dumbo, no nos limitamos solo a la pizza. Nuestra extensa carta incluye una variedad de delicias que van desde raciones y pastas hasta ensaladas, hamburguesas, sandwiches, baguetes y postres exquisitos. Con más de 30 tipos de pizzas y una amplia selección de platos para satisfacer todos los gustos, estamos seguros de que encontrarás algo que te encantará.
